23 novembre 2010

Déménagement Express

Juste un mot pour vous dire que les Pépins sont en plein déménagement. L'affaire s'est réglée en deux coups de cuillère à pot : à peine le bail du nouveau condo signé, notre (ex)Pépinière s'est louée en 1 jour. Ouf! Nous quittons donc le Plateau Mont-Royal, plutôt francophone, pour rejoindre le quartier d'Atwater, plus anglophone. Le coin nous avait déjà tapé dans l'oeil cet été avec la proximité du canal Lachine et du marché. Le but c'est surtout de se rapprocher du boulot de Pépinette, situé après le... [Lire la suite]
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15 novembre 2010

Nostalgie: la 1ère Pépin-Mobile

Pour illustrer le thème de la photo du mois intitulé "nostalgie", voici sur quoi notre choix s'est porté: Une vraie petite Harley Eh oui avant d'arriver au Canada, la Pépin-Mobile n'avait que 2 roues :) Que de bons souvenirs à silloner les rues de Paris avec notre VanVan jaune, petite aventurière des villes! Outre son look rock'n roll et son côté pratique, la VanVan est super économique quand on y repense: plein à..7€ et vidange à..15€ (prix du bidon d'huile). Nos amis de On the road again ont même fait un... [Lire la suite]
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11 novembre 2010

Boston, une ville à part

Boston restait une étape clé de l'aventure Pépins Express. Première impression: la capitale de la Nouvelle Angleterre a des faux airs d'Europe! Edifices de l'époque coloniale The old state house En garde!!! Le quartier de Beacon Hill en est la preuve indéniable avec ses jolis cottages victoriens. On pourrait presque se croire à Dublin! Ce n'est pas un hasard si la Saint Patrick est tant fêtée ici (même la Charles River, rivière principale de la ville, serait colorée en vert). Loin de certaines métropoles... [Lire la suite]
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04 novembre 2010

Cupcakes en folie

Après vous avoir expliqué ici que les bagels remplaçaient désormais notre pain quotidien, attaquons-nous à un autre grand classique de la "gastronomie" américaine: les cupcakes. Un cupcake c'est un petit gâteau tout simple, qui ressemble à une génoise ou une base de quatre-quarts, recouvert d'un glaçage (crème au beurre le plus souvent, mais aussi sucre glace, ganache, chantilly,..) et décoré selon l'imagination du pâtissier: ainsi, tout est permis! Son nom renvoie au moule dans lequel on cuisait autrefois... [Lire la suite]
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